Verifique se a célula está em branco E se hoje está a 14 dias da data em b1.
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Selecione a coluna B
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Selecione a formatação condicional > Nova regra > Use uma fórmula ...
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= AND ((B1-HOJE () < 14), (NÃO (ISBLANK (B1))))
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Selecione o estilo de preenchimento para vermelho