Leia isto e faça sua pesquisa no PPA.
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Não, pelos motivos acima. Os repositórios centrais têm uma tonelada de verificações de segurança para garantir a segurança do software.
O apt-get é uma versão muito inteligente do dpkg que não requer que você baixe as coisas manualmente e busque as dependências de forma automática.
A propósito, os arquivos .deb não estão instalando a partir da fonte. Normalmente, você inicia a partir do nível do tarball com a instalação de origem.