Isso pode não ser ideal, pois tem outras implicações (e provavelmente deve ser um comentário), mas:
I created a Search Engine named "No", gave it the keyword "null" and set the url to "http://%s". Then set it to be the default search engine. This effectively disables search.
Ou instale uma versão diferente pois acredito que não usei para fazer isso ... EXEMPLO: Acabei de testá-la usando o Chrome Canary versão 42 e ela não realiza a busca, levei-me para uma página não encontrada.