Este é um comportamento normal que você não pode corrigir. Quanto mais atualizações você tiver instalado, maior será o uso de memória.
O Windows Updates precisa verificar quais atualizações você instalou e quais você precisa e isso leva algum tempo e memória.
Você pode tentar limpeza do WinSxS instalando atualização KB2852386 e executando a limpeza de disco. Veja se isso reduz o uso de memória.
Em junho de 2015, a Microsoft corrigiu o alto uso de memória durante a verificação do Windows Update com a correção KB3050265 :
Fixes included in this update
This update addresses an issue in which system performance can be decreased during scans. This issue has the greatest effect on computers that have a small amount of physical memory.