Embora isso não esteja documentado no manual no site da Zalman ou na cópia impressa que vem com o pacote, aqui estão as etapas para recuperar uma configuração sem a criptografia AES ativada.
Isso pressupõe que você tenha uma unidade instalada a partir de uma configuração anterior e o Zalman, que por si só parece ser um "computador" especializado, fica preso no processo de inicialização e nunca vai além do nome do modelo da unidade ( ZM-VE400 em nosso caso particular).
ATENÇÃO: Dependendo do seu equipamento, você pode usar um tapete antiestático e outros equipamentos antiestáticos para evitar danos ao compartimento da unidade ou à unidade instalada.
Advertências e observações - LEIA antes de prosseguir
Eu fiz não ter a criptografia AES ativada no meu caso. Eu não sei como será o resultado nesse caso.
AVISO: (novamente) não testado com criptografia AES ativada no compartimento / unidade da unidade.
Todo o processo, se você seguir até a última etapa, basicamente parece que está reavendo o firmware. Se você já realizou uma atualização de firmware do seu compartimento de unidade, você notará isso. O programa atualizador instrui o usuário a desconectar o dispositivo, reconectá-lo e esperar que a atualização flash seja concluída. Durante uma atualização de flash, a tela do dispositivo começa a piscar lentamente, depois é rápida (veja abaixo), então mostra Flash Update e um pouco depois Please Wait ... antes de retornar à operação normal com o menu.
Parece que o software atualizador coloca o arquivo de firmware em alguma área reservada no dispositivo e instrui o dispositivo a voltar a piscar na próxima inicialização. O botão 'reset' (veja abaixo) parece cumprir uma função similar.
Desconecte o gabinete da unidade
Antes de mais nada, desconecte o gabinete da unidade do computador. Não parece importar muito em que lado do cabo, mas o lado do computador acabou por ser mais conveniente para mim.
Abra o compartimento da unidade
Siga as etapas descritas no manual e abra o compartimento da unidade como se fosse instalar um disco rígido nele.
Não remova a unidade
O drive deve ficar parado.
Alternativamente: Se você sabe como e está equipado de acordo, use outro gabinete de unidade ou adaptador SATA para ver se a unidade está com defeito. No meu caso, verifiquei que funcionava e até mesmo fiz uma verificação do sistema de arquivos.
Localize o botão "redefinir"
Eu faço não saber se este é oficialmente um botão de reset real ou não, mas o resultado de minhas tentativas de recuperar de ficar preso no processo de inicialização parece indicar que é o caso.
Veja o do ZM-VE400 na foto: 
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Mantenhaodedonobotão,masnãoopressione(ainda)
ATENÇÃO:sevocêtiverumdiscorígidomecânico,convémcolocarogabinetenapartesuperioremalgumasuperfícieelevadaemsuaborda,demodoqueobotãonapartetraseirapossaseralcançadoapartirdeabaixo.Osdiscosrígidosmecânicossãopropensosafalhasmecânicas,portanto,fazsentidodescansarodiscorígidoduranteaexecuçãodoprocedimentoderecuperaçãoenãosegurandoocompartimentodaunidadenamão.
Mantenhaodedonobotãoenquantogiraocompartimentodaunidade,deformaqueatelafiquevoltadaparavocê.
Pressioneobotãoeconecteocaboaocomputador
Pressioneemantenhapressionadoobotãonapartetraseiradocompartimentodaunidadeabertoe,emseguida,conecteocaboaocomputador.
Mantenhaobotãopressionado!Issoéimportante.
Omostradorpiscaemintervalos"mais longos" (isto é, "lentos") cerca de uma dúzia de vezes e depois começa a piscar mais rapidamente após os flashes "longos" de cerca de uma dúzia. Depois de mais alguns flashes, o display deve mostrar o nome do modelo (ZM-VE400) e retornar às operações normais. Ou seja você deve ser capaz de acessá-lo novamente usando o botão de menu no teclado, etc. Ele não mostra Flash Update como durante uma atualização de firmware de rotina.