Dependendo da configuração do roteador, ele pode estar registrando todo o tráfego e pode ver para onde o tráfego está indo. Observe que isso é verdade em qualquer caso em que você está se conectando ao roteador de outra pessoa - por exemplo, wifi público.
A única maneira de evitar bisbilhotar o tráfego que você está enviando seria criptografar todas as suas comunicações - maneiras comuns de fazer isso incluem enviar todo o tráfego por meio de um túnel SSH ou uma VPN.