Se eu entendi corretamente, acho que a opção de qualidade de impressão que você mencionou está no driver da impressora e não no próprio Word (corrija-me se estiver errado).
Vá para File > Print
. Em seguida, escolha a impressora relevante e clique em printer properties
. Você deve ver uma opção de qualidade lá. Aqui está uma demonstração do meu próprio Word 2010 e impressora HP. Suas configurações devem ter a mesma aparência se você tiver outra impressora.
(se você puder fornecer informações sobre sua marca e modelo de impressora, talvez consiga encontrar informações mais específicas sobre essas configurações).