Algumas possibilidades posso pensar:
- Restaure um backup de
/etc/passwd
, supondo que você tenha algum processo automatizado para fazer isso. - Peça para alguém inicializar o servidor a partir de um cd / pendrive e alterá-lo de volta.
- Peça para alguém enviar o disco rígido para você.
Eu não acho que você pode fazer isso de dentro, sem raiz. Tornaria sudo
bastante inútil, caso contrário.