Eu tenho um applet que requer que a configuração de segurança do java esteja no meio. Entro no painel de controle e mudo a configuração. Eu apertei aplique. Em seguida, saia do painel de controle do Java. Para verificar se a mudança está travada, eu entro novamente e verifico a configuração. É de fato no meio. No entanto, assim que eu baixar meu miniaplicativo no navegador, a configuração altera a configuração de segurança para alta. O applet é construído em uma versão muito antiga do 1.6 build 29. Não sei se isso faz diferença ou não.
Eu tive esse problema antes. Primeiro, desinstale todas as versões antigas do Java. Em seguida, procure o pacote de instalação offline no site da Oracle. Execute este pacote e instale-o normalmente. Em seguida, verifique se há atualizações e faça o download delas. Por alguma razão, o pacote off-line pareceu funcionar melhor para mim. Espero o mesmo por você.