Se você deseja executar serviços nessas máquinas, é muito mais fácil fornecer endereços IPv6 fixos e colocá-los no DNS. Então você não precisa atualizar os registros.
Suponho que o seu ISP é sensato o suficiente para que você tenha sempre o mesmo prefixo IPv6. Eles devem dar-lhe mais de um / 64 embora. A / 48 ou a / 56 é o normal para que você possa ter várias sub-redes (como uma rede de convidado, uma DMZ para seus servidores, etc.)