Quando você executa um asterisco no ec2, é necessário usar o kernel em tempo real com um temporizador de 1000 hz.
Sobre a densidade:
Para linhas m1.small max normalmente 20-30
Para c1.medium está perto de 80-100 (valor seguro 80)
Por outro - a ser calculado.
NOTA: o número de linhas depende de cada instância (carga geral no servidor físico) e pode variar ALOT.
P.S. amazon ec2 é escolha muito ruim para voip, pois custa melhor obter hetzner.de servidor dedicado ou serviço vps que asterisco de concessão estar funcionando ok como link ou link