Use algo como vtun, openvpn, l2tp + ipsec ou qualquer um dos inúmeros pacotes vpn disponíveis para configurar uma rede em ponte. Isso permitirá que você passe o tráfego da LAN entre as redes remotas como se elas estivessem na mesma rede. Para esta aplicação em particular (jogos em LAN) existem vários corretores que fornecem exatamente este tipo de serviço vpn.