Dependendo da sua definição de limites de texto, vejo duas opções:
Se você quiser selecionar a caixa delimitadora de texto, você pode usar o recurso Auto-Shrink da ferramenta Seleção de retângulo , ela ajustará a ferramenta ao < strong> content da camada.
Se você quiser selecionar os limites do texto camada , não encontrei esse recurso no vanilla gimp, mas ele existe no registro do plugin do gimp: Camada para seleção
Solte o script na sua pasta de script ( Editar > Preferências > Pastas > Script ), atualize os scripts ( Filtros > Script-fu > Scripts de atualização ) ou reinicie o gimp e encontre a nova opção Layer to Selection no menu Select.
Espero que ajude:)