Em Idiomas, apague a opção Polski / Polish. Em seguida, em Opções para o idioma de exibição em inglês, adicione polonês como um método de entrada, após o qual você poderá remover o layout de teclado dos EUA. Isso deve fornecer a combinação que você está procurando, ou seja, o inglês como o idioma de exibição e o polonês como o layout do teclado.