Eu temo que não seja possível fazer isso no painel. Se você quiser saber onde está o caminho do executável, use o comando which :
which eclipse
Mas isso provavelmente apontará para algum diretório "bin", e não para o diretório que contém os dados. Isso porque os componentes de software não são instalados em um único diretório, mas em várias pastas. Os binários ficam em / usr / bin /, / bin, / sbin, etc dependendo do seu uso. Configuração em / etc, dados em / usr / share, etcetera. Consulte este documento sobre o Padrão de Hierarquia do Sistema de Arquivos e o motivo pelo qual você geralmente não tem um único instalação de pasta. Como o apt segue o FHS, tanto quanto eu sei, não é possível forçá-lo a instalar em locais diferentes.
Então, sobre onde o eclipse está instalado, depende de qual parte do eclipse você está procurando. Uma necessidade comum é instalar plugins, que são armazenados em: / usr / lib / eclipse / plugins. Eu geralmente prefiro o gerenciador de plugins integrado, de qualquer forma.