Bem, não sei exatamente o que estava errado, mas resolvi o problema:
- Começou no OS X
- Utilitário de disco usado para formatar o disco rígido usando o ExFAT (funcionou na primeira tentativa; demorou cerca de 3 segundos)
- Entrou no Windows
- Gerenciamento de disco usado para reformatar o disco rígido usando NTFS (funcionou na primeira tentativa; também demorou cerca de 3 segundos)
É isso. Presto.