O modo mais simples que conheço é criar um atalho que faça o que você quer (usando scripts e outros) e atribua a ele teclas de atalho (através de Propriedades > Guia de atalhos > Tecla de atalho).
É possível ligar uma tecla no teclado como F8 ou qualquer coisa para executar um comando como desligar meu computador?