Isto NÃO é um problema EFI / UEFI. Seu disco rígido usa o sistema de particionamento Master Boot Record (MBR) e inicializa com êxito o Windows, o que significa que ele está inicializando o Windows no modo BIOS. Não há EFI System Partition (ESP) no disco, o que significa que ele não está inicializando qualquer outra coisa no modo EFI (a menos que você tenha uma unidade flash USB ou algo com um carregador de inicialização ESP e EFI).
A pista realmente chave é um pouco do final do que você citou da mensagem do console do GParted (ou foi do utilitário de disco?):
Error: Can't have overlapping partitions. ped_disk_new() failed
Basicamente, devido às políticas de alinhamento selecionadas, a ferramenta de particionamento tentou criar uma partição que começou antes que uma partição anterior terminasse ou terminasse depois que uma partição posterior fosse iniciada. O Libparted (no qual o GParted, o Disk Utility e vários outros programas dependem) é conhecido por fazer isso de tempos em tempos. Existem pelo menos três soluções possíveis:
- Insira manualmente os pontos de início / término da partição que deixam um pouco de espaço entre as partições. Normalmente 1MiB é suficiente.
- Altere as opções de alinhamento da partição na sua ferramenta de particionamento. Versões recentes do GParted permitem que você selecione entre o alinhamento de 1-MiB, alinhamento do cilindro e nenhum alinhamento. Normalmente, o alinhamento de 1-MiB é melhor, mas se estiver causando problemas e se você souber que está usando um disco de formato não avançado, poderá alterá-lo para outra coisa com pouco risco de problemas. OTOH, se você estiver usando um disco de formato avançado, não deverá experimentar este método, a menos que seja padronizado para algo diferente do alinhamento de 1-MiB.
- Muda para outro programa de particionamento, de preferência algo que não é baseado no libparted. Para um disco MBR no Linux, isso basicamente significa fdisk. Você terá que usar uma ferramenta de criação de sistema de arquivos em modo texto (como mkfs) ou GParted para criar um sistema de arquivos na partição que você criar.