Primeiro, você precisa alterar a configuração de "Obter endereço do servidor DNS automaticamente" para "Usar o seguinte endereço de servidor DNS" e, em seguida, especificar o endereço IP do seu servidor DNS.
Depois disso, você poderá editar os campos Nome e Domínio. Depois de alterar o nome, você poderá alterar as configurações de DNS para automático, se desejar.