Supondo que o seu link perdido na questão é usar a opção save-default no grub para que, na próxima inicialização, ela seja revertida para a instalação atual, então é melhor fazer as reinicializações ops e pânico.
As outras armadilhas estão capturando os eventos que não levam a pânico ou ops, mas ainda tornam o sistema operacional inacessível. Tenha absoluta certeza de que seu /etc/fstab reflete a situação do disco, pois o sistema operacional de inicialização o verá. Se você mantiver as coisas simples para a sua primeira inicialização, como ter tudo em uma única partição (com um sistema de arquivos com o qual sua versão do grub pode inicializar), isso deve ser simples.
A outra coisa a considerar é se o servidor inicializa bem, mas você não pode acessá-lo - por exemplo, se o ssh não aparecer corretamente. Você pode querer colocar um script na seqüência de inicialização que reinicia o servidor, mesmo que ele inicialize com êxito. Se você conseguir entrar, você pode simplesmente matar o script antes de executá-lo.
Outra coisa a considerar é investir em uma solução de console remoto, então nada disso seria uma preocupação. A maioria das empresas de hospedagem de servidores e corporações teriam esses recursos.