Tanto quanto sei, a caixa de funções mostra a hora no formato do sistema. Por que é importante como a caixa de funções exibe a hora? Significa apenas que o excel detecta que está no formato datetime (geralmente uma coisa boa). A partir daí, você pode personalizar como as células exibem essa datetime (aqui é onde você escolhe o formato correto
Se você quiser que a hora seja exibida como 14:04:05 em suas células (portanto, em seu gráfico), você pode usar este formato personalizado: "hh: mm: ss" ou escolher um dos formatos de data / hora predefinidos.
Se você quiser extrair os números para fazer cálculos com eles, poderá usar as seguintes fórmulas: hora (yourdatetimecell) minuto (yourdatetimecell) second (yourdatetimecell)
EDIT: Você pode trabalhar o seu caminho com a conversão de seu datetime em uma soma de minutos ou uma soma de segundos e representá-lo como qualquer outro número. + Usando o formato do gráfico de dispersão Não tenho problema em criar um gráfico de duração expresso como hh: mm: ss (mesmo que haja um am / pm ou até mesmo uma data aparecendo na barra de funções)
Se eu quiser fazer o gráfico a seguir, certificando-se de usar dois eixos Y diferentes para o valor da segunda e da terceira coluna, o gráfico de dispersão funciona bem.
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