Como posso remover "programas usados com frequência" do menu?
Isso não é possível com versões anteriores do Unity, mas será possível no Unity 5.0: veja a imagem em uma das respostas aqui:
Para se livrar da seção " Programas mais usados ":
dconf-editor (que faz parte do dconf-tools /desktop/unity/lenses/applications
display-recent-apps box 
Relacionados:
(clique para instalar)
A configuração de Exibir aplicativos recentes e sua contraparte Exibir aplicativos disponíveis agora está disponível diretamente por meio do aplicativo GUI MyUnity
A imagem mostra a opção desativada - você pode clicar como mostrado para ativar a exibição do painel de aplicativos recentes.
Relacionados:
Se você deseja instalar a unidade 5.0 em 11.10:
sudo add-apt-repository ppa:unity-team/staging
sudo apt-get update && sudo apt-get dist-upgrade
Eu atualizei, funciona perfeitamente.
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