Esta pasta contém arquivos usados por aplicativos durante o tempo de execução ou instalação. Normalmente você pode excluir com segurança todo o conteúdo da pasta (mas NÃO a pasta em si), basta fechar todos os aplicativos em execução, para não excluir os arquivos usados atualmente.
Os aplicativos usam arquivos temporários para armazenar informações, que são usadas na execução atual (elas são excluídas depois que o aplicativo é fechado, mas nem sempre).
Além disso, algumas vezes, alguns arquivos não podem ser excluídos. Apenas pule-os durante a exclusão.