O uso de dados não é realmente algo que um aplicativo pode "limitar" - você usa a largura de banda ou não. O estrangulamento geralmente indica um limite na velocidade; você usa a mesma quantidade de dados apenas por um tempo maior.
Se você estiver executando o Windows, um programa chamado NetLimiter é realmente útil para monitorar quantos dados estão sendo consumidos pelo sistema.
Você também pode fazer isso no nível da rede se o seu roteador a suportar. o DD-WRT e outros firmwares personalizados (pfsense, monowall, Tomato, OpenWRT) geralmente exibem o uso de dados no status do roteador