Eu acho que você está misturando alguns termos básicos. Você ainda pode ter o Wireless-N na banda de 2,4 GHz. É mais rápido que o G (teoricamente pode chegar a 300Mbps), embora, de acordo com o Tom's Hardware, o alcance dependa do rádio e das antenas e pode, na verdade, diminuir.
A frequência de 5GHz é basicamente mais clara e livre que 2.4Ghz (que é usada por todos os roteadores, dispositivos wifi, telefones e, em alguns modelos, fornos de microondas). Fazer o dispositivo se conectar ao SSID de 5 GHz é desejável, embora nem sempre seja possível. Muitos dispositivos, especialmente telefones e tablets, só podem "ver" na faixa de 2,4 Ghz. Muitos laptops, especialmente no último ano, têm adaptadores sem fio de múltiplas bandas (você pode verificar antes de comprar).
Eu tenho um roteador de banda dupla em casa. Todos os meus dispositivos usam Wireless-N: o Macbook Pro e a Lenovo estão conectados em 5Ghz (embora o Macbook tenha a tendência de mudar para 2,4 quando não estou olhando para ele - talvez o sinal seja mais strong). Os iPods e o Android se conectam a 2.4Ghz.
Eu recomendo SSIDs separados. Desta forma, eles são bem separados. E não se preocupe - pessoas do lado de fora cujos dispositivos não suportam 5 Ghz nem conseguem ver esse SSID.