Acabei de fazer a numeração acima no meu Word 2007 e funcionou!
O ponto é, não clique com o botão direito do mouse em b , mas clique com o botão direito do mouse no número antes de b (ou seja, 2) )
A opção Restart at 1 deve aparecer como abaixo:

Oresultadodeveseralgocomo:
Informação extra:
Selecione todo o conteúdo que você deseja colocar em sua lista e, em seguida, selecione a lista multinível indicada na biblioteca de listas, conforme abaixo:

Emseguida,definaoestiloparaoseutexto(porexemplo,Heading1ouHeading2eassimpordiante)deacordocomoníveldalistadesejada.Elefaráautomaticamenteanumeraçãohierárquicadeacordocomoníveldecabeçalhoselecionado,comoabaixo:
Se você quiser personalizar o formato de numeração, basta clicar em Define New Multilevel List :

Depois,vocêpodeeditaraspropriedadesdeváriosníveisdeacordocomoseu"gosto" e não precisará usar o recurso Tab.
Opcional:
Para ajustar o alinhamento e a numeração hierárquica, simplesmente pressione Tab no b1 , por exemplo, para colocá-lo dentro da lista de b e a numeração hierárquica será alterada automaticamente se você pressionar / kbd> novamente, ele irá para um nível mais baixo da lista.
Para voltar a um nível mais alto de lista, simplesmente pressione Shift e pressione Tab .
Nota: Para usar este recurso Tab , o cursor deve estar no início da linha (ex: b1 ou b2 , etc).