O Apple Numbers teve esse problema desde o primeiro dia. A maneira mais fácil de converter é copiar toda a coluna e colar em edição de texto (modo de texto simples), em seguida, copiar e colar de volta. Não funciona em grandes colunas. Se você tem mais de 500 células, provavelmente não irá funcionar, então tente copiar e colar um pequeno número de células. Tente 200 ou 300 e veja se isso ajuda.