1) A coisa mais fácil de fazer é usar as unidades do Google. Ambos são discos rígidos normais. (A maneira mais fácil de perceber é que eles têm RPMs listados!) Geralmente, uma unidade de estado sólido vai, obviamente, ser uma unidade de estado sólido - os fabricantes querem anunciar esse fato. (Eles também não são geralmente provenientes de fabricantes tradicionais de discos rígidos como a WD e a Seagate - a maioria dos SSDs é feita por fabricantes de memória.)
2) Para todas as intenções e propósitos, pelo menos até você chegar a questões como TRIM, a tecnologia da mídia física não importa, apenas a interface. Uma unidade SATA é uma unidade SATA e um sistema de arquivos é um sistema de arquivos. Ouvi dizer que o journaling é uma escolha ruim para um SSD simplesmente devido à carga de gravação, mas, na ausência de números concretos, suspeito que isso seja simplesmente uma forma de medo.