Suponho que você esteja usando o Windows 7 desde que você especificou o IIS 7.
O Console de Gerenciamento do IIS deve estar disponível em Painel de Controle → Ferramentas Administrativas.
Se não estiver lá, verifique se você tem o IIS instalado em Painel de Controle → Programas e Recursos → "Ativar ou desativar recursos do Windows".