O Windows 7 vem com o IIS 7.5, não o IIS 7.0 e o pacote de administração não é compatível com ele.
Parece que as ferramentas estão agora integradas, já que o Windows 7 está ligado ao Windows Server 2008 R2, acredito que o mesmo seja verdade.
Do IIS.Net
Integração da extensão do pacote de administração no sistema operacional Windows Server Integramos a funcionalidade do Pacote de Administração do IIS7 à instalação do Windows Server 2008 R2, que fornece aos clientes:
1. Integrated administration support in IIS Manager for the ASP.NET authorization, custom errors, FastCGI, and Request Filtering features.
2. Configuration Manager, which gives you a visual editor for managing the IIS7 configuration system. If you want to check it out, Carlos Aguilar Mares, our IIS Dev Manager, wrote a comprehensive blog on the Config Editor's capabilities. My favorite part of Configuration Editor is the script generation functionality -- comes in very handy with demos! :-)