Você pode definir peixes como seu shell padrão executando
chsh -s 'which fish'
Para fazer isso para outro usuário, basta adicionar o nome de usuário no final do comando e usar sudo .
Depois saia e volte a entrar.
(Para defini-lo de volta para bash , você precisa usar a sintaxe do Fish, é claro, como este chsh -s (which bash) )