As Syntax > Show filetypes in menu de fontes de ação $VIMRUNTIME/synmenu.vim . Se você abrir aquele, você verá que
" The following menu items are generated by makemenu.vim.
Então, parece ser uma coisa estática criada durante o tempo de compilação do Vim. Infelizmente, ele não pega sintaxes adicionais ou específicas do usuário.
O diretório /usr/share/vim/ é gerenciado pelo gerenciador de pacotes da sua distribuição. Se você colocar arquivos lá, eles podem se perder quando você reinstalar ou atualizar o Vim. Não faça isso. A correção simples é colocá-lo em ~/.vim/syntax/ ; então só se aplica a você. [1]
O Vim distingue entre destaque de sintaxe e filetypes . Para que sua sintaxe adicionada seja aplicada, você precisa detectar arquivos GLSL. :help new-filetype informa como fazer isso.
Uma maneira (modular) de fazer isso é criar ~/.vim/ftdetect/glsl.vim com o seguinte conteúdo:
au BufRead,BufNewFile *.glsl set filetype=glsl
Você também precisa do :filetype on e do :syntax on no seu ~/.vimrc , mas essas são configurações muito comuns, então você provavelmente já as tem.
[1] Se você realmente tiver um sistema multiusuário e precisar disponibilizá-lo em todo o sistema, coloque-o em outro local em 'runtimepath' . Dependendo da sua distribuição, já pode haver um caminho pré-configurado (por exemplo, em /etc/vim/vimrc no Debian), ou a oportunidade de fornecer configurações específicas do sistema (por exemplo, /etc/vim/vimrc.local ), e você pode aumentar o 'runtimepath' lá .