Desde que você já tentou tudo isso,
Tentei alterar as configurações "Começando com" e "Terminando com" para:
Segunda-feira antes de 06 de setembro
Segunda-feira após 06 de setembro
O domingo depois de 23 de janeiro
Segunda-feira após 23 de janeiro
Segunda-feira antes de 23 de janeiro
Domingo de 23 de janeiro
Agora, minha sugestão é
Durante o agrupamento, defina a data de início como 04/09/2017 ou 02/01/2017 e a caixa de seleção "Desmarque a data de início e clique em OK".
Verifique a captura de tela Testei seus dados & Agrupar na data usando 02-01-2017 como data de início, está funcionando, agora a data de início depois que o grupo é 04-09-2017 é a segunda-feira.
Espero que isso ajude você.