Você está solicitando ao apt-get para fazer o download das fontes do kernel e copiá-las dentro do diretório /boot
. /boot
não é gravável por todos, por isso você está recebendo esses erros:
Could not open file ... - open (13: Permission denied)
Basta executar apt-get source
em outro diretório, por exemplo seu diretório pessoal:
$ cd
$ apt-get source linux-image-$(uname -r)
Nunca coloque arquivos inúteis fora do seu diretório pessoal. Usar sudo apt-get source
certamente fará o que você deseja, mas seu diretório /boot
será poluído com arquivos e diretórios inúteis. Esta é uma prática muito ruim.