A saa de iw dev wlan0 station dump
inclui a taxa de bits de transfercia e de transfercia actualmente utilizadas para e do AP, e indica qual o protocolo (802.11b, 802.11g, 802.11g) actualmente utilizado se conhecer, e. está na banda de 2,4 GHz.
A saída de iw dev wlan0 scan dump
mostra quais taxas o AP aceita e, novamente, isso indica qual (is) protocolo (s) o AP suporta.
Não sei como obter o protocolo diretamente pelo nome.