Backup Operators
é um dos grupos afetados pelo UAC, como administrators
, você precisa elevar o prompt de comando para obter as permissões Backup Operators
completas.
Executar um:
whoami /groups
você verá que Backup Operators
é Group used for deny only
, a menos que você eleve o prompt de comando primeiro.
Tenho certeza que este tem sido o caso desde o Windows Vista, nada de novo no Windows 10.