Como capturar variáveis vazadas de uma função shell (zsh)

Question

Do ponto de vista do teste, como posso capturar variáveis que defini em uma função de shell que esqueci de tornar local? Por exemplo:

foo() {
  local var1="bar"
  var2="baz"
}

Posso executar o código shell que executaria foo e ver quais variáveis foram deixadas definidas por foo (ou seja, var2 no exemplo acima)?

Nota: Eu não quero pegar nenhuma variável que possa ter sido alterada por foo , eu só quero ver novas variáveis definidas.