No futuro, você deve usar pv para obter uma barra de progresso em execução.
sudo apt-get install pv
Com pv instalado, suponhamos que você queira clonar uma unidade de 20 GB, /dev/foo , em outra unidade (20 GB ou maior!), /dev/baz :
sudo dd if=/dev/foo bs=4M | pv -s 20G | sudo dd of=/dev/baz bs=4M
Bits importantes a serem observados: o argumento bs=4M define o tamanho do bloco para operações dd como 4MB, o que drasticamente aumenta a velocidade do todo. E o argumento -s 20G diz a pv quão grande esta operação deve ser, então ela pode fornecer um ETA e uma velocidade atual.
Eu adoro pv com tanta dificuldade que provavelmente seria ilegal.