Os comandos no seu perfil bash só são executados se você iniciar bash e só então estarão disponíveis em um bash shell ou seus processos filhos. Como as variáveis do seu ambiente só estão disponíveis para bash , você precisa iniciar o Chrome em bash .
Primeiro, abra seu .bash_profile em nano novamente e adicione a palavra export ao início de cada linha (por exemplo, export GOOGLE_DEFAU …). Isso fará com que os processos filho do shell herdam as variáveis de ambiente. Em seguida, feche e reabra seu Terminal para recarregar seu .bash_profile .
Para iniciar o Chromium a partir de bash no Terminal, basta executar algo deste formulário (a localização da sua compilação pode variar):
/Applications/Chromium.app/Contents/MacOS/Chromium