Existem várias opções se o seu laptop estiver conectado aos alunos por uma rede, mas estou assumindo que, "sem usar a internet", você não quer dizer nenhuma rede.
A resposta mais simples seria ligar o maior monitor ou TV digital que você pode encontrar no seu laptop, apontar para os alunos e duplicar a tela do seu laptop. O monitor precisa ter um cabo que corresponda à saída do seu laptop (VGA, HDMI, etc.). Se você precisar de várias telas para que todos os alunos possam ver, você poderá comprar um cabo divisor que permitirá a unidade do laptop vários monitores ao mesmo tempo (google "splitter VGA" ou "splitter HDMI").Obter a mesma imagem para exibir em todos os monitores deve ser bastante fácil, mas as instruções precisas dependem de qual versão das janelas você está usando. Aqui estão algumas instruções para o Windows 10 , mas o Google para "exibição duplicada" e sua versão do Windows, se você estiver usando outra coisa.