Abra a janela Ferramentas → Opções. Se necessário, expanda a árvore para "OpenOffice" clicando no + no canto superior esquerdo da janela. Selecione "Geral" na árvore "OpenOffice".
A seção inferior da janela é rotulada como "Ano (dois dígitos)" e possui uma configuração personalizável para atribuir um século a dois dígitos. Configure como você precisa para sua aplicação.