Meu pensamento é que é um problema de arquivos antigos em cache que você não precisa mais; permite verificar primeiro e ver onde estão todos esses dados.
Abra um terminal
cd /Applications/Google\/ Chrome.app/Contents
du -hs *
Aqui, posso ver ~ 500MB em versões, posso usar rm
para excluir as antigas:
cd Versions
ls -alF
rm -r ./Versions/<old version numbers>
Se você tiver um diretório diferente que tenha todos os dados, compartilhe a saída de ls -alF /Applications/Google\/ Chrome.app/Contents