Com base na saída que você publicou, sua placa-mãe tem um chipset ICH10, que é SATA II. Então você deve estar recebendo leitura / gravação em torno de 250/270 ou mais, perto da metade da classificação do SSD, que é SATA III. Isso é o que eu recebo no meu iMac com o mesmo chipset e um Samsung Pro. Não espere muito mais que isso.
Eu não sou um especialista em Linux, mas apenas para conhecer as limitações do X58 com o ICH10.