Você pode usar stun externo ou ativar o servidor
Veja a lista pública do STUN
Mas no seu caso você não precisa stun, você só precisa de redirecionamento de portas e informar asterisco sobre ip externo.
Por favor, note que você é responsável pela segurança de sua configuração. A configuração fail2ban baseada em firewall e iptables é altamente recomendada.