Eu acho que pode ser uma questão de coincidência que as coisas são melhores com Wi-Fi convidado ligado ou desligado - você tem alguma evidência empírica?
Normalmente, em pontos de acesso Wi-Fi domésticos, não é possível usar canais separados para estações base diferentes na mesma banda (ou seja, 2,4 GHz ou 5 GHz). Você pode ter um SSID ligado a uma banda (ou seja, 2,4 GHz) e outro SSID ligado a outro (ou seja, 5 GHz). Grande parte do intervalo de 2,4 GHz se sobrepõe de qualquer forma, a menos que você fosse capaz de usar canais distintos, na verdade ter os SSIDs na mesma frequência seria melhor do que estar separado.
A primeira coisa a fazer é verificar se você possui o firmware mais recente - geralmente, um novo firmware é lançado para resolver problemas de desempenho de Wi-Fi.
O analisador de Wi-Fi deve mostrar todos os outros pontos de acesso na área e qual canal eles estão usando. Eu recomendo que você escolha entre 1, 6 ou 13 (na banda de 2,4 GHz) - às vezes a opção automática em um roteador Wi-Fi não funciona bem.
Para avaliar qual banda deve ser usada como primeira tentativa (e isso não leva em consideração a intensidade ou o uso do sinal), some o número de pontos de acesso usando os canais 1, 6 e 11. Se você tiver pontos de acesso usando o say 2 ou 8, então você terá que contá-los duas vezes para os canais sobrepostos - isto é, 2 sobrepõem os sinais para 1 e 6.
Se você tiver um empate ou um sorteio próximo, escolha o canal que possui os sinais menos strongs nele.