Resposta simples: você não pode.
Resposta técnica:
Os pacotes podem ter tamanhos diferentes, então não há um único mapeamento de "número de pacotes" para "número de bytes".
/proc/net/dev e todos os comandos lidos desse arquivo (por exemplo, ifconfig ) fornecem apenas o número de pacotes descartados, não o número de bytes.
Fonte: esta resposta sobre a implementação do C # no Stack Overflow por Jon Skeet