Eu encontrei esse problema hoje, você provavelmente já resolveu seu problema, mas estou apenas adicionando minha experiência, pois isso pode ajudar alguém.
(usei um CD de instalação física e não um arquivo ISO)
- Abra as configurações da sua VM
- Ir para Armazenamento
- Selecione a unidade de CD-ROM
- Marque Passagem
- Inicialize a VM com o Windows
Isso resolveu para mim, então pode valer a pena.