Suponho que você tenha os dados no formato hh:mm:ss
(em vez de hhh: mm: ss como no seu exemplo), neste caso, a fórmula para converter em hora é:
TIME(LEFT(A1,2),MID(A1,4,2),RIGHT(A1,2))
.
Para converter isso para segundos, é necessário multiplicá-lo por 24*60*60
( link )