Tente clicar com o botão direito do mouse na unidade e escolha "Desconectar" no menu. Estranho o suficiente, ele já deve saber que está desconectado, mas isso muda o estado da unidade (como você pode ver quando clica em "Propriedades"), então acho que isso pode ser exatamente o que você está procurando - o item permanece na lista de unidades mas o Windows lembrará que ele está desconectado e não tentará acessá-lo, a menos que você o abra novamente. Bem - na teoria funciona assim. Mesmo que a explicação não seja correta, parece que consertei minhas caixas de diálogo abrir / salvar com isso, mas foi muito fácil de ser verdade:)