Resposta curta: Não.
Desde que o que você está queimando não contenha essas informações. Vamos presumir por um momento que você está gravando um arquivo iso com todos os zeros, ou qualquer ISO genérico, para esse assunto. Nesse caso, o iso, referindo-se ao seu padrão iso9660, é uma imagem do sistema de arquivos, e todo arquivo nele e, portanto, o que você grava no disco é o que a iso contém, nada mais, nada menos. Se gravar arquivos individuais, você está gravando o conteúdo do arquivo, nada mais, nada menos.
É teoricamente possível armazenar os metadados no CD-R como dados não listados no TOC , mas não há motivos para isso.